El matadero de Montecillos posee altos estándares de calidad en todo su proceso, asegurando un manejo riguroso de la materia prima y ofreciendo carnes seguras para el consumo humano.

Poseemos una capacidad instalada para sacrificar 600 reses y 600 cerdos diarios con controles veterinarios "ante mortem" y "post mortem" . La sala de deshuese tiene una capacidad para procesar más de 450.000 kilos de carne de res y más de 40.000 kilos de carne de cerdo deshuesada por mes. La carne se empaca en presentaciones de producto al vacío y empacado a granel.

Somos una planta aprobada para exportar a Centroamérica, El Caribe y Estados Unidos.

Hemos implementado el proceso de matanza , deshuese y empaque de carne KOSHER.


Para mayor información puede comunicarse con: Departamento de Matadero a matadero@montecillos.com.